Le livre de recettes de Mémère

SALé:

• Entrées/apéritifs:

Tartare de sardines
Houmos à l'edamame
Salsa à l'italienne
Crakers à l'épeautre pavot/curry
Biscottis aux olives

• Salades
  

Salade vietnamienne
Salade Jamaïque

• Soupes

Soupe vitaminée orange-carrottes
Soupe poireaux/pommes de terre
Soupe potiron lait de coco
Soupe de courgette express

• Plat principal

Curry de tempeh
Chayottes grâtinées
Gratin de macaronis
Tofu frit, chou romanesco au lait de coco
Tagliatelles de courgettes à la bolognaise
Bruschettas rapides
Cheeseburgers deluxe

• Accompagnement

Chaussons aux épinards
Charlotte d'aubergines

• Tartes salées

tarte au thon
Tarte rustique à la courge

• Cuisine du monde

Dahl aux épinards

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SUCRé:

• Entremets
  

Gelée de fruits

• Crumbles et compotées
  

Compotée d'automne

• Gâteaux

Gâteau léger au fromage blanc
Gâteau de bananes
Pain d'épices
Muffins banane
Gâteau au chocolat *vegan*

• Tartes

Tarte poires/figues
Tarte rustique aux fruits secs

• Snacks et grignotage

Trail mix
Les roses des sables de Mémère
Barres aux céréales maison
Crakers à l'épeautre pavot/curry
Biscottis aux olives

• Cookies et petits biscuits

Shortbreads

• Beignets

beignets tout simples
beignets au nutella (comme à la plage!)

• La boulange

Le panettone
le chinois
"LA" brioche
Pain au sésame
Pain rapide